Épisode #12 avec Billy Tanguay
Publié le 23 Février 2024
Billy Tanguay est copropriétaire de trois entreprises à Sept-Îles, soit les restaurants Le Bavard et l’ivrogne et Timie et Tilou, ainsi que l'épicerie fine Chez Mel & Lau. On discute de sa vision de la restauration, les défis de son milieu, de l'importance de la collaboration et du territoire.Écoutez l’épisode
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